Один з найпростіших рецептів м’якого та смачного сирного печива.

Інгредієнти:

•  сир, 250 г;
•  масло вершкове, 80 г;
•  цукор, 2 ст.
•  борошно. 200 г;
•  розпушувач, 1 ч. л;
•  сіль щіпка;
•  кориця.

Приготування:

Якщо ви любите солодше, тоді додавайте цукру в тісто більше. Змішуємо розм’якшене вершкове масло з цукром, сіллю, сиром і вимішуємо лопаткою або віночком до однорідності.

Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Вимішуємо м’яке та гладке тісто. Кладемо в пакет та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Робочу поверхню посипаємо борошном, викладаємо тісто, ділимо на 2 частини. Кожну розгортаємо в тонкий пласт і ріжемо на неширокі смужки, посипаємо цукром та корицею.

Скочуємо в рулетики. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво. Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо близько 30 хвилин. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою.