Інгредієнти:
- 5 яєць
- 2 томати
- 100 грн. сиру
- сіль та спеції за смаком
- зелень за бажанням
- 1 ст. борошна
- 1 ст. молока
- Зелена цибуля
Приготування:
У чаші з’єднайте яйця, борошно та молоко віночком. Додайте порізані кубиком помідори, цибулю та зелень. Посоліть і поперчіть до смаку
Сир натріть на тертці та додайте до маси. Сковороду змастіть олією та вливайте тісто як на млинці. Смажте яєчні млинці з двох боків до золотистого кольору.
Подавайте зі сметаною чи з овочами.
Смачного!