Дуже просто, швидко та смачно!

Інгредієнти:

курячий фарш — 300 г;
кефір — 1 склянка;
борошно — 4 ст.л;
яйце — 1 шт;
цибуля — 1 шт;
часник — за бажанням;
сіль, перець, спеції.

Приготування:

Цибулю подрібнюємо блендером або натираємо на дрібній тертці.

У фарш додаємо цибулю подрібнену в блендері або терту на дрібній тертці, яйце, сіль, перець та спеції.

За смаком додаємо подрібнений часник .

Вливаємо кефір та добре перемішуємо.

Додаємо борошно. Повинно вийти густе тісто, як на оладки.

Обсмажуємо на невеликому вогні із двох сторін до рум’яності.

Подаємо зі сметаною та соусами на основі сметани.