Інгредієнти:

• 2 листи лаваша
• 2 яйця
• 100 грн. сиру
• 100 грн. ковбаси
• 2 томати
• вершкове масло
• сіль

Приготування:

У чаші з’єднайте яйця та сіль. Ковбасу наріжте брусочками, натріть сир на тертці. Лаваш розріжте на квадрати за розміром сковороди.

Сковороду змастіть маслом, розмістіть на ній перший лист лаваша, залийте його 1/2 частиною яєць і половиною сиру та ковбаси. Зверху викладіть 1 помідор, порізаний колами та накрийте кришкою.

Смажте близько 2 хвилин, потім поверніть лаваш навпіл і готуйте до готовності.

Готову закуску розріжте на зручні порції.