Рідних кликати не доведеться, вони самі збігуться на аромат, що просто манить!

Інгредієнти:

• гречка – 300 грам;
• невелика цибулина;
• гриби — 300 грам;
• сметана — 50 грам ;
• масло вершкове — 2 столові ложки;
• сир твердий – 80 грам;
• сіль/перець за смаком.

Гречка запечена у горщику з грибами під сирною скоринкою. Покроковий рецепт

1. Зваріть гречку як завжди ви це робите, до готовності .
2. На сковороді розтопіть вершкове масло, обсмажте на ньому дрібно порізану цибулю.
3. Гриби промийте, очистіть та додайте до цибулі на сковороду. Обсмажте все до готовності.
4. Змішайте гриби з гречкою, додайте трохи олії, солі та перцю за смаком, перемішайте і викладіть у горщик.
5. Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною та викладіть зверху гречки.
6. Зробіть із фольги своєрідну кришку та закрийте горщик.
7. Духовку нагрійте до 200 ° С, і поставте гречку в горщику на 10-12 хвилин.

Рідних кликати не доведеться, вони самі збігуться на аромат, що просто манить!
Смачного!