Готую завжди його та створюю святкову атмосферу будинку!

ІНГРЕДІЄНТИ :
Для тесту:
● 250 г пшеничного борошна
● 250 г вершкового масла
● 4 яйця
● 200 г цукру
● 1,5 ч. л. розпушувача для тесту
● 1 ч. л. ванільного цукру
Для глазурі:
● 150 г цукрової пудри
● 3 ст. л. мандаринового соку
Для начинки:
● 7-8 солодких мандаринів

ПРИГОТУВАННЯ :
З’єднайте яйця кімнатної температури, цукор та ванільний цукор . Міксером на високих обертах збийте цукор та яйця у щільну пишну масу. Збивайте близько 12-15 хвилин.

Вершкове масло|мастило| розтопіть на повільному вогні або в мікрохвильовій печі. Тонким струмком влийте теплу олію у збиті яйця. Борошно просійте з розпушувачем, всипте до яєчно-масляної суміші та акуратно перемішайте.

Мандарини вимийте, очистіть від шкірки, розділіть на часточки та видаліть білу плівку. Деко змастіть вершковим маслом, влийте тісто, зверху розкладіть мандаринові часточки.

Випікайте пиріг близько 40-50 хвилин|мінути| при температурі 190 градусів. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою.

Мандариновий сік змішайте із цукровою пудрою. Полийте мандариновою глазур’ю готовий гарячий пиріг.

Остудіть пиріг та наріжте порційними шматками. Смачного Вам чаювання!