Домашній курячий рулет – це чудова ідея для сніданку, обіду, вечері, перекушування і навіть до святкового столу. Такий м’який, соковитий, ніжний курячий рулет легко замінить вам покупну шинку.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе 700 г;
- желатин швидкорозчинний 30 г;
- паприка (порошок) 1 ст.л;
- часник 3-4 зубки;
- сіль,перець за смаком;
- сушені трави(кріп і петрушка). л.
Спосіб приготування
Куряче філе нарізати невеликими шматочками
додати дрібно нарізаний часник, паприку, зелень, перець, сіль, сухий желатин, все добре перемішати.
Викласти в рукав для запікання, щільно закріпити, пакет покласти в форму для запікання. Запікати в духовці протягом 50 хвилин.
Вийняти із духовки, остудити. Охололий рулет прибрати в холодильник до повного застигання желе (5-7 годин). Застиглий рулет виймаємо з форми, звільняємо від рукава для запікання, викладаємо на блюдо.