Дівчата, сьогодні ділюся рецептом супер швидкої та неймовірної смачної вечері: курка в пиві, тушкована на сковороді. М’ясо гасимо в пиві, на два заходи. Виходить воно дуже смачним, м’яким, ніжним, із приємним хлібним ароматом!

Його завжди хочеться ще ще: від спокуси попросити добавку важко втриматися! Обов’язково приготуйте: результат приємно здивує! Гарніром може виступати будь-яка страва, на ваш смак. Відмінним доповненням будуть легкі салати, свіжі овочі та домашні коржики: пальчики оближете – і мені спасибі скажете.

Інгредієнти:

• курячі стегна — 6-7 штук (900 грам),
• цибуля – 3 – 4 штуки,
• пиво світле – 500 мілілітрів,
• сіль -1/2 чайної ложки,
• чорний перець – за смаком.

Приготування:

Курячі стегна промиваємо, обсушуємо, обрізаємо все зайве. Шматочки курки кладемо в миску, солимо, перчимо і перемішуємо. Очищену від лушпиння цибулю нарізаємо тонкими чверть кільцями.

На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її. Викладаємо шматочки м’яса і обсмажуємо їх по обидва боки: до легкої золотистості. Потім заливаємо курку світлим пивом, зменшуємо вогонь і гасимо при закритій кришці: приблизно 20 хвилин, до випаровування всієї рідини .

Додаємо цибулю і продовжуємо готувати: до м’якості цибулі. Вливаємо ще пиво і гасимо під кришкою до випаровування всієї рідини. Як тільки рідина випарується, м’ясо готове!
Подаємо таке м’ясо з будь-яким гарніром: картопля, макарони, рис, гречка.

Під час випаровування алкоголь зникає, тому курка у пиві, тушкована на сковороді, підходить і для дитячого харчування. Чудовий рецепт! Упевнена, що і вам ця страва обов’язково сподобається! Як приготувати смачний гарнір, домашній хліб – та багато іншого дивіться на нашому сайті.

Приємного всім апетиту та відмінного настрою.