Найпростіша закуска з фаршу, сиру і плавленого сиру.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 3 шт;
- сир, 250 г;
- сметана, 2 ст.л;
- куркума, 1 \ 2 ч.л.
Для приготування начинки необхідно:
- сирок плавлений, 1 шт;
- фарш, 350 – 400 г;
- цибуля, 1 шт;
- зелень, сіль, перець і спеції за смаком.
Процес приготування
Сир тремо на грубій терці і змішуємо з яйцями, сметаною, куркумою, сіллю і перцем за смаком.
Деко застилаємо пергаментом і розподіляємо масу тонким шаром.
Запікаємо близько 15 хвилин при 180 градусах.
Виймаємо і знімаємо папір.
Обсмажуємо цибулю кубиками, потім додаємо фарш, обсмажуємо. Змішуємо з сіллю, перцем, вашими улюбленими спеціями, нарізаною зеленню.
У начинку натираємо плавлений сирок.
Викладаємо на сирний корж начинку, розподіляємо по всій поверхні і звертаємо рулет.
Обертаємо рулет фольгою і запікаємо 10 хвилин при 180 градусах. Смачного!
Порада: як начинку ви можете зробити і з грибів з цибулею і сиром, з сиром і зеленню, часником. Нарізати рулет повністю холодним.