Класичні інгредієнти для салату у такому поєднанні, як у цьому рецепті Вас приємно здивують. Салат виходить дуже цікавим та смачним, ситним.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- шинка або ковбаса копчена, 200 г;
- огірки та помідори по 2 шт;
- солодкий перець; 1 шт;
- яйця варені, 3 шт.;
- сир твердий, 150 г;
- кріп, сіль, перець, майонез.
Процес приготування
Сир натираємо на великій тертці. Огірки та солодкий перець ріжемо кубиком.
Помідори також ріжемо кубиком. Але якщо у вас соковиті сорти, тоді краще розрізати помідор на дві частини, чайною ложечкою вийняти соковиту м’якоть і потім нарізати помідори. Це допоможе уникнути затікання салата соком.
Шинку чи ковбасу ріжемо кубиком. Кріп, можна ще петрушку дрібно нарізаємо.
Змішуємо всі продукти та заправляємо майонезом.
Можна взяти сметану або в рівних частинах майонез і сметану, заправити салат таким соусом. Не забудьте посолити та поперчити.
Ось такий свіжий та легкий, але ситний, за рахунок шинки чи ковбаси салат, у вас вийде. Поєднання твердого сиру та шинки зі свіжими овочами та зеленню, просто дивовижне. Якщо ви візьмете солоніший сир, тоді салат не потрібно буде присолювати додатково. Якщо ви берете копчену ковбасу, то беріть без великої кількості сала.