Таку страву люблять усі без винятку!

Інгредієнти:

картопля – 1 кг
яйце – 1 штука
борошно – 0,5 склянки
крохмаль – 1 ст.л.
сіль перець

Приготування:

Відварюємо картоплю як на пюре у підсоленій воді.

Потім зливаємо воду та розминаємо.

Залишаємо пюре на пару годин, потім додаємо яйце, крохмаль та борошно.

Перемішуємо.

Присипаємо стіл мукою|борошном| і формуємо з|із| тесту ковбаску, приплюсщуємо рукою і нарізаємо поперек, щоб вийшли ромби.

Викладаємо заготовки на деко, змащене маслом .

Запікаємо при 180 ° С до рум’яності, перевернувши на другий бік.

Подаємо зі сметаною.

Смачного!