Чи не рецепт, а знахідка!

Інгред нти:

• 1 кг курки
• 1 цибулина
• 4-5 картоплин
• 1 морква
• 2 яйця
• зелень за смаком
• сіль перець

Приготування:

Курку розрізати на шматочки, залити водою, поставити варити бульйон. Як закипить, зменшити вогонь, щоб вода сильно не вирувала, прибрати піну. Залишити варити 10 хвилин.

Додати картопля нарізана кубиками в бульйон.

Моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно порізати, швидко обсмажити на рослинній олії і додати в суп .

Посолити, поперчити, варити 5-10 хвилин|мінути|, при необхідності досолити.

У мисці збити трохи яйця. Зелень порізати, додати|добавляти| в суп. Швидко заважаючи суп ложкою в центрі, тонким струмком влити яйця.

Дати хвилину поваритись і прибрати з вогню.

Смачного!