ПІСНІ ГОЛУБЦІ з КУКУРУДЗЯНОЇ КРУПИ, КВАШЕНОЇ КАПУСТИ та БІЛИМИ ГРИБАМИ. Закарпатські Голубці.
Інгредієнти:
- Квашена капуста – 2 головки
- Кукурудзяна крупа 200 г
- Рис 400 г
- Білі сухі гриби 100-150 г
- Грибний паштет 500 мл
- Цибуля 4 шт.
- Морква 3-4 шт.
- Болгарський перець 2-3 ст. ложки
- Сіль, перець за смаком
- Солодка паприка 2 ч. ложки
- Олія соняшникова 5-6 ст. ложок
- Томатна паста 1 ст. ложка
Процес приготування (відео):