Для приготування слід купити якісні та не великі за розміром помідори, саме з них і робитиметься закуска. Як начинку слід взяти якісний плавлений сирок та домашні курячі яйця.
Майонез має бути обов’язково з найбільшим відсотком жирності. Подавати закуску слід до столу після того, як вона постоїть хоча б 1-2 години в холодильнику.
Для любителів гострих страв до натертого сирку та яйців слід просто додати 1 зубчик подрібненого часнику.
Інгредієнти:
- Свіжі помідори – 4 шт.
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сирок плавлений – 1 шт.
- Майонез – 1 ст. л. для начинки та 1 ст. л. для прикрас.
Приготування:
1. Для початку слід відварити курячі яйця. Необхідно їх дістати із холодильника хоча б за годину до варіння. Потім їх слід викласти в ківш, залити водою та одразу ж відправити на грубку.
Після того, як вода закипить, потрібно прикрутити конфорку та варити яйця 7 хвилин. Злити воду, влити холодну до них і залишити на 10-15 хвилин. Охолоджені яйця слід очистити і натерти на дрібній тертці.
2. З сирка зняти етикетку, натерти його на дрібній тертці та викласти до натертих яєць.
3. Додати майонез.
4. Все добре перемішати ложкою.
5. У помідорах зверху зробити надріз, але не до кінця, акуратно вибрати серединки ложкою. Наповнити яєчно-сирною масою помідори.
6. З перцю горошком зробити очі.
7. З майонезу зробити бороду та вуса, ковпак.
З моркви — ніс . Ось така гарна, дуже оригінальна закуска вийшла! Дивуйте ваших близьких та гостей!
Смачного!