Інгредієнти:

• 350 гр. темного шоколаду
• 230 гр. вершкового масла
• 350 гр. коричневого сахара
• 4 яйця
• 2 жовтки
• 160 гр. борошна
• 5 ст. какао

Приготування:

Шоколад поламайте на часточки і викладіть в каструлю, додайте|добавляйте| масло|мастило| і розтопіть на плиті. Додайте цукор і трохи нудите на плиті, поки цукор не розтане.

Через 2 хвилини введіть у масу яйця та жовтки, перемішайте і додайте борошно та какао. Заважайте лопаткою, а не міксером, інакше утворюються бульбашки, які нам не потрібні.

Масу залийте у форму для випікання та випікайте півгодини при 180 градусах. Остудіть брауні та дістаньте з форми. За бажанням покрийте розтопленим шоколадом і подавайте з морозивом.