Якщо ви шукаєте рецепт частування, яке можна без зайвих зусиль приготувати навіть після важкого робочого дня, ви його знайшли! Бісквітний пиріг “Білосніжка” забере у вас 15–20 хвилин часу, а решту зробить духовка. Його можна готувати, коли гості справді вже на порозі! Ніжний молочний бісквіт, вкритий солодкою шоколадною глазур’ю, порадує і вас, і рідних.
У рецепті цього пирога в духовці використовуються лише найпростіші інгредієнти, які вже є на вашій кухні: молоко, яйця, борошно, цукор. Для приготування глазурі потрібний білий шоколад, чим і зумовлена назва десерту. Але якщо у вас вдома є інший вид шоколаду, можете сміливо використати його!
Нам знадобиться:
- Яйце – 3 шт.
- Цукор – 100 г
- Ванільний цукор – 8 г
- Молоко – 320 мл
- Соняшникова олія – 120 мл
- Пшеничне борошно – 180 г
- Розпушувач – 12 г
- Вершки – 200 мл
- Білий шоколад – 300 г
Покроковий рецепт приготування:
Збийте яйця з цукром та ванільним цукром. Влийте олію і 120 мл молока, продовжуйте збивати.
Просійте в молочну суміш борошно та розпушувач, замісіть тісто. Вилийте його у форму для випікання і відправте в розігріту до 180 ° С духовку на 25 хвилин.
Приготований бісквіт полийте молоком, що залишилося.
Нагрійте у сотейнику вершки, додайте шматочки білого шоколаду та приготуйте однорідну глазур.
Полийте глазур’ю охолоджений бісквіт.
Весь секрет ніжності та м’якості пирога на молоці полягає в одній простій хитрості. Як тільки дістанете випічку з духовки, відразу полийте її молоком. Таке просочення зробить бісквіт дуже соковитим та апетитним. Для приготування пирога я використовувала форму розміром 23 на 33 см. Мені здається, вона підходить ідеально. Прикрасити частування можна шоколадною крихтою.