Господині часто використовують буряки у своїх стравах. Наприклад, ми можемо зустріти цей інгредієнт у борщі, вінегреті або в оселедці під шубою. Існує безліч салатів із використанням буряків.

Сучасний буряк має багатий склад, тому корисно частіше вживати його у своєму раціоні. Так, наприклад, навчившись готувати смачний та поживний салат, який полюбиться вашій родині, можна покращити своє харчування.

Інгредієнти:

• 600 гр вареного буряка;
• 2 чайні ложки цукру;
• 1/2 чайної ложки солі;
• 3 столові ложки олії;
• 3 зубчики часнику;
• 2 столові ложки яблучного оцту;
• 1/4 чайної ложки чорного перцю;
• Майонезу;
• Кунжут.

Приготування:

Відваримо буряк і почистимо. Потім натріть інгредієнт на тертці та перемістимо в глибоку чашу. Додамо половину чайної ложки солі, а також дві чайні ложки цукру.

Необхідністю стануть дві столові ложки яблучного оцту. Зубчики часнику пропустимо через прес і додамо до решти інгредієнтів.

Для рецепту також знадобиться одна чайна ложка коріандру. Поллємо все олією і перемішаємо.

Залишається посмажити кунжут на сковороді без олії. Додаємо до салату.

Знову все перемішуємо та отримуємо свіжий апетитний салат із буряків. Можна подавати на стіл. Смачного!