Запіканка з сиру виходить ніжною, м’якою та пишною, це буде ідеальний сніданок або полуденок, перекус для всієї родини.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• сир, 250 г;
• яйця, 2 шт.;
• молоко, 2 – 3 ст.л;
• сіль щіпка;
• сахар, 3 – 4 ст.л;
• розпушувач, 1 ч. л.;
• мука, около 400 г;
• масло вершкове, шоколад.

Процес приготування

Сир розминаємо вилкою і додаємо щіпку солі, перемішуємо.

Вводимо яйця, вимішуємо до однорідності.

Вливаємо молоко, перемішуємо.

Всипаємо цукор, перебиваємо всю масу занурювальним блендером для більш однорідної маси.

Всипаємо частинами просіяне борошно, розпушувач, вимішуємо.

Порада: борошно всипаємо до того моменту, поки не отримаєте м’яке і ніжне тісто, щоб воно не було забитим борошном.

Добре вимішуємо.

Круглу форму змащуємо вершковим маслом.

З тіста катаємо колобки і викладаємо у форму, щоб вийшла ромашка.

Для начинки шматочки шоколаду вдавлюємо у колобки.

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.

Виймаємо із форми, остуджуємо та подаємо до столу.

Сирні булочки з шоколадом виходять ніжними та пишними, ароматними. Для начинки ви можете використовувати будь-які добавки, які поєднуватимуться з сирним тестом.