Люди воліли купувати замість паличок філе краба. Тоді цей продукт можна було придбати за прийнятною ціною.

У дев’яності роки через дефіцит люди замінили крабове м’ясо паличками і стали робити досі актуальний салат.

Давайте спробуємо зробити крабовий салат зі смаженими паличками.

Інгредієнти для крабового салату:

• крабові палички — 200 г;
• рослинна олія — ​​10 г;
• печериці — 100 г;
• майонез — 40 г;
• яйця відварені — 2 шт.;
• перець чорний мелений — грам;
• зелена цибуля — 20 г;
• сіль — 3 грами.

Інгредієнти для крабового салату:

Печериці потрібно добре промити, очистити від верхнього брудного шару та нарізати тонкими скибочками. На сковороді з невеликим додаванням олії обсмажуємо гриби. Не забуваємо посипати печериці чорним меленим перцем та сіллю.

Після приготування грибів на сковороді треба обсмажити цілі крабові палички до золотистої скоринки.

Поки смажаться палички нарізаємо маленьким кубиком яйця, шаткуємо зелену цибулю.

У салатнику з’єднуємо гриби, нарізані обсмажені крабові палички, цибулю та яйця. Інгредієнти заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.

За рахунок обсмажування крабових паличок салат набуває нових смакових відтінків.

Якщо раніше ви готували лише класичний крабовий салат, то вам обов’язково варто поекспериментувати!