Завжди тримаю баночку улюблених консервів у холодильнику на випадок, якщо захочеться приготувати швидко легкий салат. Яскравий смак риби відмінно поєднується з вареними яйцями та солодкою кукурудзою. Консерви можна брати у олії або у власному соку. У мене тунець, підійде також сайра, скумбрія.

Нам знадобиться:

• 4 відварені яйця
• 200 г консервованої кукурудзи
• 1 банка консервів рибних (на Ваш вибір)
• 1 цибулина
• Перець, майонез

Покроковий рецепт приготування:

Цибулю краще на початку приготування замаринувати: нарізати кубиками, додати цукор 1 ч. л. сіль, 0.5 ч. л. Оцет 9% десертну ложку.

Заливаю кип’ятком (200 мл) і даю постояти, поки займаюся іншими інгредієнтами.

Ви можете замаринувати цибулю за своїм улюбленим рецептом.

Відваріть яйця круто, охолодіть, очистіть, наріжте і відправте в салатник або зручну миску.

Додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши рідину. Кукурудзу вибирайте смачну, від неї залежить смак салату.

З цибулі зливаю рідину та відправляю до салатника.

Відкрийте рибні консерви. У мене тунець у власному соку. Злийте рідину і в миску.

Консерви підійдуть будь-які, на Ваш смак та вибір.

Замість звичайної цибулі до салату можна додати зелену.

Додати перець, сіль я не додаю Ви орієнтуйтесь на свій смак.

Заправте салат майонезом. Майонез можна самим приготувати, а можна використати магазинний.

Ніжний, з рибним смаком та солодкою кукурудзою салат готовий. Можна подавати до столу.

Просто, ситно, нашвидкуруч виручить, приємного апетиту.

Джерелоzhyttia.com.ua