Коржі готуватимемо на сковороді і формуватимемо торт з повітряним і ніжним, вершковим кремом. Все не так швидко виходить, але на виході буде оригінальний десерт.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 3 шт.;
• цукор, 100 г;
• олія соняшникова, 100 мл;
• молоко, 200 мл;
• борошно, 180 г;
• какао, 3 ст. л;
• розпушувач, 1 пакетик.

Для приготування просочення:

• цукор, 2 ст. л;
• вода, 300мл.

Для приготування крему необхідно:

• вершки жирні, 400 мл;
• пудра цукрова; 4 ст.л;
• сирна маса, 200 г.

Процес приготування

Яйця змішуємо із цукром і збиваємо міксером до піни.

Вливаємо молоко та олію, перемішуємо.

Борошно просіюємо і з’єднуємо з какао і розпушувачем, всипаємо в основу і вимішуємо тісто.

Розкачуємо коржі по діаметру сковороди та обсмажуємо їх по парі хвилин на сухій сковороді.

Для крему збиваємо охолоджені вершки з пудрою, додаємо сирну масу і збиваємо.

Для сиропу варимо цукор з водою кілька хвилин і остудити.

Корж просочуємо сиропом і змащуємо кремом, боки та верх також обмазуємо.

Посипаємо торт тертим шоколадом та відправляємо в холодильник на ніч.

Десерт виходить дуже шоколадним, ніжним, добре просоченим та ароматним.