Про полуницю відомо багато як позитивних, і негативних властивостей. Ця ягода містить багато вітаміну С, корисного для організму. У полуниці також підвищено вміст вітамінів А, В та Е. Однак, при цьому ягода вважається дуже алергенною. Тому лікарі забороняють вживати полуницю в їжу маленьким дітям.

У магазинах можна знайти полуницю цілий рік. Але вартість цієї ягоди вражає. Ціни на полуницю і взимку, і влітку високі. Тому варто балувати себе ягодами у літній період.

Рекомендується готувати з полуниці різні десерти. Наприклад, смачний полуничний торт.

Інгредієнти для полуничного торта:

• борошно — 300 г;
• яйця — 3 шт.;
• цукор— 250 г;
• молоко — 200 мл;
• рослинна олія — ​​200 мл;
• ванільний цукор — 15 г;
• розпушувач — 2 ч. л.;
• сіль — щіпка;
• полуниця — 500 г.

Приготування полуничного торта:

Полуницю очищаємо від зайвої зелені, розрізаємо на дві частини. У миску з яйцями висипаємо ванільний та класичний цукор, збиваємо міксером до пишної білої маси.

Виливаємо в яєчну масу спочатку олію, вводимо її в суміш міксером. Потім аналогічно вводимо в яєчну суміш молоко.

З’єднуємо борошно із сіллю та розпушувачем, просіюємо в яєчну масу, замішуємо бісквітне тісто. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном, виливаємо на поверхню тісто.

Викладаємо на верхівку тіста нарізану полуницю. Випікати пиріг потрібно за 190 градусів 35 хвилин.

Після приготування полуничний пиріг варто посипати цукровою пудрою. Це смачний та нехитрий пиріг на кожен день.