Такий омлет можна приготувати і на сніданок, і вечерю. Зараз, коли сезон свіжих овочів та зелені. Щоразу можна змінювати наповнення. У спеку пропоную готувати омлет у мультиварці – просто та швидко.
Нам знадобиться:
- 300мл. яєць (7-8 шт.)
- 300мл. молока
- Помідори та будь-яка зелень (за смаком)
- 1/3 ч. л. солі (або за смаком)
- Вершкове масло для змащування чаші
Покроковий рецепт приготування:
Яйця та молоко я завжди використовую для рецепту у співвідношенні 1/1.
Беру 300мл. яєць, це приблизно 7-8 шт., якщо яйця великі, може менше знадобитися. Солю до смаку і трохи перемішую.
Додаю молоко, його потрібно теж 300 мл. Виливаю молоко в миску з яйцями та перемішую. Нічого збивати не треба, перемішали віночком і готово.
Чашу змащую вершковим маслом. На дно кладу кружечки помідорів, їх кількість на ваш смак.
Зверху посипаю зеленню, у мене зелена цибуля. Ви можете використовувати будь-яку зелень на свій смак. Виливаю у чашу яєчну суміш.
Готуватиму на режимі “випікання” 25 хвилин.
Також підійде програма мультиповар: температура 130 градусів, час приготування 25 хвилин.
Омлет у мультиварці готовий. Після закінчення програми кришку відкривати треба повільно, і страву одразу не виймаємо.
Даємо омлету постояти кілька хвилин.
Потім виймаємо, мені зручніше це зробити за допомогою кошика для варіння на пару.
Гарячий та смачний омлет розкладіть по тарілках. Можна додатково посипати зеленню. Смачного!
