Салати з пекінською капустою це завжди смачно, готую постійно як на звичайну сімейну вечерю так і на святковий стіл. Смачні, прості та бюджетні рецепти салатів з пекінської капусти на новий рік!

Салат Ніжність:

куряча грудка 300 г

картопля 3 шт

цибуля 1 шт

яйця варені 3 шт

твердий сир 150 г

капуста пекінська 150 г

Заправка:

сметана — 3 ст.л.

гірчиця – 1 ч.л.

сіль, перець до смаку або майонез 3 ст.л.

Маринад для цибулі:

сіль 0,5 ч л

цукор 1 ч л

оцет (виноградний або яблучний) 1 ст л

окропу 100 мл

Салат з квасолею:

250 г курячої грудки;

½ середнього качана пекінської капусти;

200 г консервованої або вареної білої квасолі;

200 г консервованої кукурудзи; сіль за смаком.

Заправка:

сметана – 3 ст.л.

гірчиця – 1 ч.л.

сіль, перець до смаку або майонез 3 ст.л.

Салат з тунцем:

пекінська капуста 250 г

кукурудза 150 г

консервована риба/тунець/ — 120 г

огірок — 2 шт.

яйце — 2 шт.

оливкова олія для заправки

сіль, перець, спеції до смаку