Дуже незвичайний спосіб замаринувати курку. Але повірте, це того варте. У результаті ви отримаєте соковиту пікантну курочку до кісточки.

Інгредієнти:

Курка — 1 шт

Вода Сіль — 2 ст.л на літр

Цукор — 1, 5 ст.л на літр

Часник — на смак

Чорний перець — на смак

Коріандр — на смак

Намазка:

масло без запаху — 1 ст.л

Куркума — 1 ч.л

Паприка — 1 ч.л

Салат Рукола

Листя салату

Помідори

Огірки

Соєвий соус,

дижонська гірчиця,