Сьогодні в нас обід. Ароматний суп із часником та вершками не залишить байдужим нікого! А грінки з домашньої фокаччі чудово доповнять і без того смачну страву! У холодні зимові дні такий супчик чудово зігріє і надасть сили. Щиро сподіваємось, що цей обід сподобається всім членам вашої родини! Приємного перегляду!

Вершковий суп з фокаччею

● борошно – 430 г

● сіль – 1 ч. л.

● дріжджі сухі – 5 г

● вода (тепла) – 350 мл

● олія оливкова – 2 ст. л.

● часник – 12 головок

● цибуля – 200 г

● картопля – 450 г

● цибуля-порей – 80 г

● олія вершкове – 30 г

● олія оливкова

● сіль – 1 ч. л.

● перець чорний — ⅓ ч. л.

● бульйон овочевий – 1.5 л

● вершки 10% – 250 мл

● базилік – 50 г

● горіхи кедрові – 20 г

● сіль – 1 щіпка

● часник – 2 зубчики

● сир пармезан – 20 г

● олія оливкова – 30 мл