Можна їсти навіть на ніч! Ароматна, дуже ніжна та повітряна.

Інгредієнти:

• 400 г сиру
• 200 г знежиреного йогурту
• 2 яйця
• 5 ст.л цукру
• 3 ст. манної крупи
• 3 ст.л борошна
• 1 склянка лохини (свіжої або замороженої)
• цукрова пудра
• 1/2 ч. л. розпушувача

Приготування:

Збиваємо яйця із цукром міксером.

Потім додаємо сир та йогурт. Перемішуємо до однорідності.

Додаємо потроху манну крупу, борошно, розпушувач і перемішуємо ложкою.

Додаємо лохину і акуратно перемішуємо.

Переливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.

Якщо використовуєте силіконову форму, змастіть вершковим маслом і посипте манною крупою.

Випікаємо при 180 ° C протягом 30 хвилин .

Прикрашаємо запіканку за бажанням

Смачного!