Швидкий, простий та бюджетний рецепт м’якого пирога. Наскільки ніжний, що тане у роті, а не в руках! Готується нашвидкуруч, із звичайнісіньких продуктів. Виходить неймовірно смачним! Ділюсь рецептом з Вами.

Інгредієнти:
М’яке вершкове масло – 100 грам
Цукор – 6 столових ложок
Яйця – 2 шт.
Сметана – 250 грам
Сіль – дрібка
Розпушувач – 15 грам
Борошно – 230 грам
Абрикоси чи сухофрукти
Повидло, горіхи – щоб посипати зверху
Приготування:
Розтоплене вершкове масло змішуємо з цукром.
Розбиваємо яйця та змішуємо віночком.
Додаємо сметану, сіль і змішуємо віночком.
Додаємо просіяне борошно, розпушувач та змішуємо.

Форму застеляємо пергаментним папером і перекладаємо тісто.
Зверху кладемо свіжий абрикос або сухофрукти. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 35 хвилин.
Охолоджений  пиріг змащуємо повидлом (у мене абрикосове) і посипаємо подрібненими горішками (у мене арахіс).
Смачного пирога до чаювання!