Зефірний тортик легко готується і має неймовірний смак. Діти обожнюють цей десерт. Будь-який день може стати святом з цим тортиком.

Інгредієнти:

Зефір — 0,5 кг.;
Харчовий желатин — 50 гр.;
Домашній сир — 350 гр.;
Свіжа сметана — 350 гр.;
Цукор пісок — 1 склянка;
Ківі — 3 шт.

Спосіб приготування:

Потріть сир, додайте сметани та цукру, збийте до утворення однорідності.
За інструкцією виробника приготуйте желатин, розтопіть його та додайте до сметанної маси.
Очистьте ківі і поріжте на малі шматки, зефір розділіть на 2 частинки.
Викладіть на форму для випікання зефір, а між ним — ківі.
Зверху дайте шар сирного крему і покладіть в холодильник до застигання. Найкраще це робити на ніч.
Перед тим, як подати на стіл, зніміть форму з тортика і посипте зверху шоколадом (стружка кокоса, горіхи, цукати чи цукерки)
Смачного ласування!

Зізнавайтесь, на скільки обожнюєте зефір за шкалою від 1 до 5?