Всі в захваті від цього пирога. Такий пиріг з сиром готужться дуже швидко і найголовніше без замісу тіста! Сирний пиріг вийшов дуже ніжний і смачний. Мої рідні від цього пирога у захваті.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для начинки:

сир — 1 кг.
цукор – 100 гр.
яйця — 2 шт.
ванілін — щіпку

Для тіста:
борошно – 250 гр.
цукор – 100 гр.
манка – 125 гр.
вівсянка – 125 гр.
розпушувач – 1 ч.л. з гіркою
вершкове масло – 100 гр.

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

В 1 кілограм сиру вбиваємо два великі яйця,

Всипаємо 100 грам цукру, щіпку ваніліну і за допомогою товкача перемішати до однорідної маси.

Начинку прибираємо убік.

Приготуємо тісто.

У 250 г борошна всипаємо 100 г цукру, 125 г манки, 125 г вівсяних пластівців і 1 чайну ложку з гіркою розпушувача.

Перемішати.

Форму діаметром 22 сантиметри застилаємо пергаментним папером, дно і боки змастити олією.

Збираємо пиріг.

Перший шар у мене йде із сухих інгредієнтів,

Розподіляємо по дну форми, викладаємо сирну начинку і далі все повторити.

Сухі інгредієнти ділимо на 4 частини, а сирну масу на 3 частини.

З верху поливаємо розтопленим вершковим маслом.

Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів та випікаємо 1 годину.

Готовому пирогу обов’язково даємо охолонути!

Дістаємо з форми, нарізаємо та подаємо до столу.

Пиріг вийшов дуже ніжний та смачний.

Обов’язково рекомендую вам приготувати такий пиріг, дуже корисний і легко готуватися!