Горіховий пиріг, за рецептом моєї мами, що тане в роті, а аромат чутний навіть у дворі. Рецепт пирога не складний. Для приготування використовую волоські горіхи та мед. Результат чудовий, рекомендую приготувати.

Інгредієнти:
борошно — 200 гр
вершкове масло — 180-200 гр
волоські горіхи — 200 гр
мед — 150 гр
яйця — 3 шт
розпушувач – 1,5 ч.л

Спосіб приготування:
У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо мед і збиваємо міксером до повного розчинення меду.

В отриману масу викладаємо м’яке вершкове масло та ще раз збити міксером.

Через сито просіюємо борошно з розпушувачем, перемішати до однорідного стану.

За допомогою ножа дрібно подрібнюємо горіхи і пересипаємо в тісто, перемішати.

Форму 20 см дно застилаємо пергаментним папером, дно та боки змащуємо вершковим маслом та виливаємо підготовлене тісто.

Розрівняти та відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 35-40 хвилин.

Готовому пирогу даємо повністю охолонути у формі, дістаємо з форми, перекладаємо на блюдо та подаємо до чаю.

Смачного!!