Сьогодні для вас я приготувала швидкі, дуже смачні та ситні сирні коржі з цибулею.

ІНГРЕДІЄНТИ

280 гр — борошно
2 ч.л — розпушувача
0.5 ч.л – солі
1 пуч. — Зелена цибуля
300 гр — сиру
60 гр — вершкове масло
230 мл — кефіру 1%
кунжут — за бажанням

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

У 280 г борошна всипаємо 2 чайні ложки розпушувача, пів чайної ложки солі.

Нарізаємо один пучок зеленої цибулі, на великій тертці натираємо 300 г сиру і висипаємо в загальну миску, перемішати.

Вливаємо 230 мл кефіру і 60 грам м’якого вершкового масла,

перемішати та замішувати тісто.

Готове тісто виходить м’яке та не липне рукам.

Стіл злегка присипаємо борошном, викладаємо тісто і трохи обминаємо його.

Ділимо тісто на 2 рівні частини,

На пергаментний папір викладаємо одну половинку і розтягуємо руками потрібного вам діаметра.

Рівняємо краї, ділимо коржик на 8 рівних частин.

Змащуємо зверху кефіром і посипаємо за бажанням кунжутом.

Відправляємо в розігріту духовку до 190 градусів та випікаємо 25 хвилин.

Поки готується перший коржик, відразу готуємо другий.

Дістаємо коржик і подаємо до столу.

Коржик виходить дуже смачна, ситна і дуже швидко готується.

Таку корж можна їсти замість хліба або приготувати на сніданок з чаєм.